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魚肉類水分含量測試儀用戶表
更新時(shí)間:2019-05-05   點(diǎn)擊次數(shù):979次

 深圳冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn)的WL-30R魚肉類水分含量測試儀能夠快速測定豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種畜禽肉中水分含量,在肉類檢測領(lǐng)域,測量準(zhǔn)確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決;針對這一現(xiàn)狀深圳冠亞水分儀科技有限公司提供一種有烘干法結(jié)構(gòu)的快速肉類水分測定儀器。冠亞牌WL-30R快速肉類水分測定儀是我公司自主研發(fā)生產(chǎn)的高新技術(shù)產(chǎn)品,獲得國家水分儀知識產(chǎn)權(quán)號:2005301013706. 水分儀計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)登記證號:2017SR573542;符合國標(biāo)《GB 18394-2001 畜禽肉水分*》檢測標(biāo)準(zhǔn)。冠亞牌WL-30R快速肉類水分測定儀簡化了肉類水分測定的操作步驟,排除人為、環(huán)境和濕度的影響,縮短檢測時(shí)間周期,整個(gè)操作時(shí)間簡單、快速,是一種新型的快速測定肉類水分的儀器。可作為市場工商管理部門的一種有效的檢測工具,防止不法商販損害消費(fèi)者的健康和利益的行為。

魚肉類水分含量測試儀性能:

1、稱重范圍:0-30g

●SFY商標(biāo)8931081

型號:WL-30R肉類水分儀(牛肉,豬肉,羊肉,魚肉等)

水分測定范圍:0.01-100%

干重測定范圍:100-0.00%

3、稱重小讀數(shù):0.001g

JQR稱重系統(tǒng)傳感器

●CMC計(jì)量許可證00000018號(生產(chǎn)許可證)

4、樣品質(zhì)量:0.5-30g

5、加熱溫度范圍:當(dāng)前環(huán)境溫度-180

                   溫度誤差:±0.5℃

加熱方式:應(yīng)變式混合氣體加熱器

6、水分含量可讀性:0.01%

顯示8種參數(shù):

 水分值,干重,樣品初值,樣品終值,測定時(shí)間,溫度初值,終值,恒重值

 顯示:彩色7寸液晶觸摸屏

 操作模式:全屏幕觸控式

 屏幕分辨率:800x480

8、外型尺寸:380×205×325(mm)

9、電源:220V±10%

10、凈重:3.7Kg

蓄禽肉類水分測量要求

3.1 畜禽肉水分*應(yīng)符合表1要求。

表1 畜禽肉水分*

品 種

豬 肉

牛 肉

羊 肉

雞 肉

水分含量

≤77%

≤77%

≤78%

≤77%

 

魚肉類水分含量測試儀方法

4.1 抽樣

按 GB 9695.19 規(guī)定的方法執(zhí)行。

4.2 試樣制備

4.2.1 鮮肉:將剔除脂肪、筋、腱后的肌肉組織用絞肉機(jī)(孔徑不大于4mm)至少絞兩次。絞碎的樣品應(yīng)盡快測定,若不立即測定,應(yīng)密封冷藏貯存,防止變質(zhì)和成分發(fā)生變化。貯存的樣品在啟用時(shí)應(yīng)重新混勻。

4.2.2 凍肉:自然解凍,并記錄解凍前后的樣品重m1 和m2(至0.01g),解凍后的樣品按本標(biāo)準(zhǔn)4.2.1制備。

4.3 測定方法1 干燥箱干燥法(仲裁法)

按 GB/T 9695.15 規(guī)定的方法測定。

4.4 測定方法2 紅外線干燥法(快速法)

 4.4.1 原理

用紅外線加熱將水分從樣品中去除,再將干燥前后的質(zhì)量差計(jì)算成水分含量。

4.4.2 儀器

4.4.2.1 紅外線快速水分分析儀 水分測定范圍0-100%,讀數(shù)精度0.01%,稱量范圍0-30g,稱量精度0.001g。此儀器由深圳冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn),型號SFY-30R肉類水分測定儀。

4.4.3 測定

1.接通電源并打開開關(guān),設(shè)定干燥加熱溫度為105℃,加熱時(shí)間為自動,結(jié)果表示方式為 0-100%。

2.打開樣品室罩,取一樣品盤置于紅外線水分分析儀的天平架上,并回零?!?/span>

3.取出樣品盤,按本標(biāo)準(zhǔn)4.2.1制備而成的樣品均勻鋪于盤上,再放回樣品室。

4.蓋上樣品室罩,開始加熱,待完成干燥后,讀取在數(shù)字顯示屏上的水分含量。在配有打印機(jī)的狀況下,可自動打印出水分百分含量。

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